En Menu Económico respetamos la privacidad de las personas que visitan nuestra plataforma, consultan restaurantes, solicitan reservas o gestionan un establecimiento. Tratamos los datos personales de forma transparente y conforme a la normativa aplicable en materia de protección de datos.
1. Responsable del tratamiento
Responsable: Hugo Calixto Santos.
NIF: 60022496V.
Domicilio: Calle de Laurel, 10 B2 Local 8, 28005 Madrid, España.
Correo de privacidad: info@menueconomico.es.
Sitio web: https://menueconomico.es/.
2. Qué datos tratamos
Según el uso que hagas de la plataforma, podemos tratar las siguientes categorías de datos:
- Datos identificativos y de contacto: nombre, correo electrónico y teléfono.
- Datos de cuentas: información de registro, identificación de usuario, permisos y accesos.
- Datos profesionales: información facilitada por propietarios, anunciantes y miembros de los equipos de restaurantes.
- Datos de reservas: establecimiento solicitado, fecha, hora, número de comensales, observaciones y comunicaciones relacionadas con la solicitud.
- Información de establecimientos: nombre comercial, dirección, teléfono profesional, sitio web, carta, fotografías y otros datos de sus fichas.
- Datos técnicos y de seguridad: dirección IP, información técnica de conexión, eventos de acceso y registros necesarios para proteger la plataforma.
- Datos contractuales y de facturación: información necesaria para gestionar servicios contratados, pagos y obligaciones legales.
Los campos de observaciones de las reservas son de texto libre. Te recomendamos no incluir información especialmente sensible, como datos de salud o alergias personales, salvo que sea necesario para tu solicitud. Si facilitas este tipo de información, podrá ser comunicada al restaurante correspondiente para atenderla.
3. Finalidades y bases jurídicas del tratamiento
- Gestionar cuentas, perfiles de restaurantes, solicitudes de reivindicación y servicios FREE/PRO: ejecución de una relación contractual o aplicación de medidas precontractuales.
- Tramitar solicitudes de reserva y comunicar su estado: prestación del servicio solicitado y gestión de las comunicaciones necesarias para atenderlo.
- Responder consultas y solicitudes: atención de la petición del interesado y, cuando corresponda, interés legítimo en gestionar las comunicaciones.
- Proteger la plataforma, prevenir accesos indebidos, detectar abusos y mantener registros de seguridad: interés legítimo en garantizar la seguridad y continuidad del servicio, respetando los derechos de las personas.
- Gestionar contrataciones, pagos, facturas y obligaciones fiscales: ejecución contractual y cumplimiento de obligaciones legales.
- Enviar comunicaciones comerciales propias, únicamente cuando exista una base legal que lo permita: consentimiento u otra base jurídica aplicable, ofreciendo los mecanismos de oposición o baja correspondientes.
- Utilizar cookies y tecnologías no necesarias: consentimiento del usuario, cuando estas tecnologías estén presentes.
4. Reservas y comunicación con restaurantes
Cuando envías una solicitud de reserva, comunicamos al establecimiento correspondiente los datos necesarios para gestionarla, como tu nombre, datos de contacto, fecha, hora, número de comensales y observaciones.
El restaurante podrá utilizar estos datos para aceptar, rechazar o proponer alternativas a la solicitud, así como para comunicarse contigo en relación con la reserva.
El envío de una solicitud no implica que la reserva esté confirmada. La confirmación dependerá de la aceptación del establecimiento.
Menu Económico actúa como plataforma tecnológica de información y gestión de solicitudes. Los restaurantes son responsables de los servicios de restauración que prestan y pueden actuar como responsables independientes del tratamiento de los datos que utilizan para desarrollar su actividad.
5. Fichas de restaurantes obtenidas de fuentes públicas
Algunas fichas de establecimientos pueden crearse inicialmente a partir de información profesional o comercial disponible públicamente, como el nombre del restaurante, dirección, teléfono comercial, página web o tipo de cocina.
Cuando dicha información incluya datos personales, se aplicarán las obligaciones de información y protección de datos que correspondan, incluyendo la identificación del origen de los datos cuando resulte exigible.
Los titulares de establecimientos pueden solicitar la actualización, rectificación, revisión o eliminación de información personal que les concierna, de acuerdo con la normativa aplicable, escribiendo a info@menueconomico.es.
6. Destinatarios y proveedores tecnológicos
Los datos personales podrán comunicarse, cuando sea necesario, a:
- Restaurantes: para gestionar las solicitudes de reserva y las comunicaciones asociadas.
- Proveedores de alojamiento y servicios tecnológicos: para el funcionamiento, mantenimiento y protección de la plataforma.
- Proveedores de correo electrónico: para enviar comunicaciones operativas relacionadas con cuentas, reservas y servicios.
- Proveedores de pago: cuando sea necesario gestionar la contratación de servicios de pago.
- Administraciones y autoridades competentes: cuando exista una obligación legal.
Los proveedores que traten datos personales por nuestra cuenta deberán ofrecer las garantías exigidas por la normativa aplicable.
Cuando se produzcan transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo, se aplicarán los mecanismos legales correspondientes, como decisiones de adecuación o cláusulas contractuales tipo, según proceda.
Información pendiente de verificación: antes de publicar esta política como definitiva, se comprobarán los proveedores utilizados y la existencia de posibles transferencias internacionales.
7. Durante cuánto tiempo conservamos los datos
Conservamos los datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recogidos, aplicando los siguientes criterios de conservación:
- Cuentas de restaurantes y usuarios autorizados: mientras la cuenta permanezca activa. Tras solicitar su eliminación, los datos se suprimirán o anonimizarán en un plazo máximo de 30 días, salvo aquellos que deban conservarse por obligación legal o para atender responsabilidades.
- Reservas: durante un período de 12 meses desde la fecha de la reserva, para permitir su gestión, seguimiento y resolución de posibles incidencias, salvo que exista una obligación legal o reclamación que justifique una conservación superior.
- Solicitudes de contacto y reivindicación de establecimientos: durante el tiempo necesario para resolver la solicitud y, como máximo, 12 meses desde su cierre, salvo que dé lugar a una relación contractual o exista otra causa legal de conservación.
- Datos de contratación y facturación: durante los plazos establecidos por la legislación fiscal, mercantil y contable aplicable.
- Registros técnicos y de seguridad: durante un máximo de 90 días, salvo que resulte necesario conservar determinados registros durante más tiempo para investigar incidentes, prevenir abusos o atender obligaciones y responsabilidades legales.
Una vez finalizados los plazos correspondientes, los datos serán eliminados, anonimizados o, cuando proceda legalmente, bloqueados durante los períodos exigidos por la normativa aplicable.
8. Publicidad y elaboración de perfiles
Menu Económico no incorpora anuncios de terceros ni participa en redes de publicidad comportamental.
No utilizamos los datos personales de los usuarios para crear perfiles publicitarios ni para mostrar anuncios personalizados.
La información comercial de los restaurantes publicada en la plataforma forma parte del propio servicio de directorio, información y promoción de establecimientos. La existencia de fichas destacadas o servicios profesionales de pago no implica la participación en redes publicitarias externas.
Las comunicaciones relacionadas con reservas, cuentas y servicios contratados tienen carácter operativo y no constituyen publicidad de terceros.
9. Tus derechos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos, cuando resulten aplicables.
También puedes retirar el consentimiento otorgado en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado anteriormente.
Para ejercer estos derechos, escribe a info@menueconomico.es, indicando tu solicitud y la información necesaria para identificarte. Podremos solicitar información adicional cuando sea imprescindible para verificar tu identidad.
Si consideras que tus derechos no han sido atendidos adecuadamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
10. Seguridad de la información
Aplicamos medidas técnicas y organizativas destinadas a proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdidas, alteraciones y usos indebidos.
Estas medidas pueden incluir controles de acceso, gestión de permisos, protección de formularios, mecanismos de prevención de tráfico automatizado y registros de eventos de seguridad.
La plataforma puede utilizar herramientas de protección específicas para detectar intentos de acceso no autorizado y prevenir actividades abusivas. Los datos técnicos tratados para estas finalidades se limitarán a lo necesario y estarán sujetos a los criterios de conservación establecidos en esta política.
Aunque adoptamos medidas razonables de protección, ningún sistema tecnológico puede garantizar una seguridad absoluta.
11. Cookies y tecnologías similares
Menu Económico puede utilizar cookies técnicas necesarias para el funcionamiento de la plataforma, la gestión de sesiones, la seguridad y las preferencias del usuario.
La plataforma no utiliza cookies destinadas a publicidad comportamental ni al seguimiento publicitario de los visitantes.
Determinadas funcionalidades, como mapas o servicios externos, pueden implicar el uso de tecnologías de terceros. Su utilización y las condiciones de consentimiento aplicables se detallarán conforme a los servicios efectivamente integrados.
Puedes consultar nuestra Política de cookies para obtener más información sobre las tecnologías utilizadas y la gestión de tus preferencias.
12. Cambios en esta política
Podremos actualizar esta Política de Privacidad para reflejar modificaciones legales, técnicas u operativas de la plataforma.
La versión vigente estará disponible en esta misma página, indicando la fecha de su última actualización.
Última actualización: 18 de octubre de 2026.